新酒できました。酒林つくり

賀茂泉酒造で、酒林作りが、ありました。

鉄の丸駕籠に、杉の葉を枝ごと差します。

型に合わせてカットして、形を整えていきます。

形をととのえたら、隙間のあるところに、枝葉を差し込んで、更に形を整えます。

これで、ほぼ完成です。更に細かい隙間に枝葉をさして、カットして完成です。
蔵開きが３月３日に行われるということで。前日に蔵の店先に吊るされます。
元々、大神神社の祭神大国主命が、因幡の白ウサギを助けたところから。
薬の神と崇められ、酒は百薬の長ということで、酒の神様としても崇められ
大神神社から授けられたのが、この杉玉（酒林）で、薬の神にちなんで、
薬玉（くすだま）ともよばれています。あのオープンの時など割る、クス玉は
この杉玉からきています。